{ "type": "term_archive", "schema_version": "1.0", "canonical_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/", "language": "it-IT", "taxonomy": "category", "taxonomy_label": "Categoria", "name": "Ricette Keto", "slug": "ricette-keto", "total_posts": 126, "posts_in_response": 126, "page": 1, "page_size": 1000, "description": "Oltre 100 ricette keto italiane testate e adattate alla cucina mediterranea. Ogni ricetta riporta tempi di preparazione e cottura, ingredienti con dosi precise, istruzioni passo passo e tabella nutrizionale completa con calorie, carboidrati netti, proteine e grassi per porzione.\n\nRicette keto per momento della giornata\nLa cucina italiana sembra incompatibile con la chetogenica (pasta, pizza, pane), ma in realta' offre alternative naturalmente low-carb e formaggi, salumi, ortaggi che si prestano benissimo. Tutte le ricette qui pubblicate sono state preparate, testate e fotografate.\n\nCosa trovi in questa sezione\n\nColazioni proteiche: pancake di mandorle, granola keto, uova in cocotte, frittate, yogurt greco con frutti rossi\nPrimi piatti alternativi: zoodles (spaghetti di zucchine), shirataki, gnocchi di ricotta, lasagne di melanzane, riso di cavolfiore\nSecondi di carne: brasati, cotolette in panatura di mandorle, polpette al sugo, arrosti, tagliata di manzo con verdure\nSecondi di pesce: salmone al forno, branzino al cartoccio, gamberi in salsa rosa, polpo alla griglia, tonno scottato\nContorni low-carb: cavolfiore arrosto, broccoli al forno, spinaci saltati, insalata greca, melanzane parmigiana keto\nDolci senza zucchero: cheesecake, mousse al cioccolato, biscotti di mandorle, tiramisu' keto, panna cotta\nSnack e merende: chips di parmigiano, palline di cocco, fat bombs, salame al cioccolato\n\n\nMeal prep settimanale\nPer chi vuole organizzare i pasti in anticipo, abbiamo una sezione dedicata al meal prep keto: cosa cucinare la domenica per avere pranzi e cene pronti tutta la settimana, contenitori giusti, congelamento, scongelamento.\n\nIngredienti chiave per la cucina keto italiana\nFarine alternative (mandorle, cocco, semi di lino), addensanti senza glutine (xantano, agar agar), dolcificanti ammessi (eritritolo, stevia), grassi di qualita' (olio extravergine, burro, ghee). Quasi tutto e' reperibile nei supermercati italiani mainstream.", "meta_description": "Oltre 100 ricette keto italiane testate: colazioni, primi senza pasta, secondi, dessert senza zucchero. Con valori nutrizionali e tempi precisi.", "posts": [ { "title": "Zuppa di pollo e verdure keto: la versione low-carb del classico", "slug": "zuppa-di-pollo-e-verdure-keto", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/zuppa-di-pollo-e-verdure-keto/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/zuppa-di-pollo-e-verdure-keto.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/zuppa-di-pollo-e-verdure-keto.llms.txt", "excerpt": "Questa ricetta ti offre una base versatile e un piatto confortante: solo 3 g di carbo a porzione. 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Ricorda: 3g carbo, 45 min forno, i probiotici dei crauti sono benefici; controlla però le allergie", "published_at": "2026-04-17T11:01:08+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/maiale-al-forno-con-crauti-piatto-unico-keto-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Uova alla diavola keto: deviled eggs perfette - ricetta low-carb facile", "slug": "uova-alla-diavola-keto-deviled-eggs-perfette", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/uova-alla-diavola-keto-deviled-eggs-perfette/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/uova-alla-diavola-keto-deviled-eggs-perfette.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/uova-alla-diavola-keto-deviled-eggs-perfette.llms.txt", "excerpt": "Prepara facilmente uova sode ripiene con maionese, senape e paprika: uno snack keto gustoso con 0g carbo. 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La versione keto ne ricrea tutto il sapore - cumino, peperoncino, pomodoro, carne macinata -", "published_at": "2026-04-16T16:09:06+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/chili-con-carne-keto-senza-fagioli-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Pancake keto con farina di mandorle: ricetta soffice in 10 minuti", "slug": "pancake-keto-con-farina-di-mandorle-ricetta-soffice-in-10-minuti", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/pancake-keto-con-farina-di-mandorle-ricetta-soffice-in-10-minuti/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/pancake-keto-con-farina-di-mandorle-ricetta-soffice-in-10-minuti.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/pancake-keto-con-farina-di-mandorle-ricetta-soffice-in-10-minuti.llms.txt", "excerpt": "Prova questi pancake: mescoli 2 uova, 30g farina di mandorle e 1 cucchiaio di cream cheese con eritritolo; ottieni pancake soffici in 10 minuti e solo 3g di carbo. 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Attenzione alle allergie", "published_at": "2026-04-16T16:08:07+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/insalata-di-tonno-e-avocado-keto-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Chia pudding keto: colazione preparata la sera prima", "slug": "chia-pudding-keto-colazione-preparata-la-sera-prima", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/chia-pudding-keto-colazione-preparata-la-sera-prima/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/chia-pudding-keto-colazione-preparata-la-sera-prima.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/chia-pudding-keto-colazione-preparata-la-sera-prima.llms.txt", "excerpt": "Prepara la sera prima questo Chia pudding: mescola 3 cucchiai di semi con 200ml di latte di mandorla, eritritolo e vaniglia, poi metti in frigo tutta la notte. Avrai solo", "published_at": "2026-04-16T16:05:13+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/chia-pudding-keto-colazione-preparata-la-sera-prima-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Semifreddo keto al caffè: dessert elegante - ricetta low-carb facile", "slug": "semifreddo-keto-al-caffe-dessert-elegante", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/semifreddo-keto-al-caffe-dessert-elegante/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/semifreddo-keto-al-caffe-dessert-elegante.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/semifreddo-keto-al-caffe-dessert-elegante.llms.txt", "excerpt": "Prepara questo semifreddo keto al caffè con panna, caffè espresso, eritritolo e tuorli in uno stampo a plumcake; congela 6 ore per la giusta consistenza, otterrai un capolavoro da 3g", "published_at": "2026-04-16T16:02:09+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/semifreddo-keto-al-caffe-dessert-elegante-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Fat bombs al cioccolato e cocco: energia concentrata", "slug": "fat-bombs-al-cioccolato-e-cocco-energia-concentrata", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/fat-bombs-al-cioccolato-e-cocco-energia-concentrata/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/fat-bombs-al-cioccolato-e-cocco-energia-concentrata.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/fat-bombs-al-cioccolato-e-cocco-energia-concentrata.llms.txt", "excerpt": "Prova queste fat bombs al cioccolato e cocco: tu avrai energia concentrata, solo 2g carbo per pezzo, congelatore 30 min; attenzione al burro arachidi se sei allergico, ideali come snack", "published_at": "2026-04-16T16:00:14+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/fat-bombs-al-cioccolato-e-cocco-energia-concentrata-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Merluzzo in padella con olive e capperi: ricetta low-carb facile", "slug": "merluzzo-in-padella-con-olive-e-capperi", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/merluzzo-in-padella-con-olive-e-capperi/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/merluzzo-in-padella-con-olive-e-capperi.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/merluzzo-in-padella-con-olive-e-capperi.llms.txt", "excerpt": "Con questa ricetta veloce tu prepari un merluzzo saporito in 15 min: 3g carbo, ingredienti mediterranei come olive, capperi, pomodorini e olio d'oliva. Attenzione alle lische, valida anche con branzino", "published_at": "2026-04-16T16:00:11+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/merluzzo-in-padella-con-olive-e-capperi-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Ricette keto senza frutta secca: per chi è allergico alle noci", "slug": "ricette-keto-senza-frutta-secca-per-chi-e-allergico-alle-noci", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ricette-keto-senza-frutta-secca-per-chi-e-allergico-alle-noci/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ricette-keto-senza-frutta-secca-per-chi-e-allergico-alle-noci.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ricette-keto-senza-frutta-secca-per-chi-e-allergico-alle-noci.llms.txt", "excerpt": "Se sei allergico alle noci/arachidi - farina mandorle vietata, questo post ti mostra alternative sicure: farina di cocco, farina di semi di girasole, farina di semi di lino, Sunbutter, Tahini", "published_at": "2026-04-16T15:11:04+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/ricette-keto-senza-frutta-secca-per-chi-e-allergico-alle-noci-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Piadina keto con farina di cocco: ricetta keto facile e veloce", "slug": "piadina-keto-cocco-3g-carbo-veloce", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/piadina-keto-cocco-3g-carbo-veloce/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/piadina-keto-cocco-3g-carbo-veloce.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/piadina-keto-cocco-3g-carbo-veloce.llms.txt", "excerpt": "Con pochi ingredienti farina di cocco, uova, acqua, sale prepari una piadina keto in pochi minuti; ha solo 3g carbo per piadina-attenzione se sei allergico al cocco. Veloce da farcire", "published_at": "2026-04-16T15:10:16+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/piadina-keto-cocco-3g-carbo-veloce-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Cotoletta keto impanata con farina di mandorle: ricetta low-carb facile", "slug": "cotoletta-keto-croccante-al-forno-o-padella", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cotoletta-keto-croccante-al-forno-o-padella/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cotoletta-keto-croccante-al-forno-o-padella.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cotoletta-keto-croccante-al-forno-o-padella.llms.txt", "excerpt": "Prova questa cotoletta: impani con farina di mandorle, uovo e parmigiano per una panatura keto croccante; contiene solo 2g carbo. Puoi cuocerla al forno o in padella; attenzione a noci", "published_at": "2026-04-16T15:10:08+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/cotoletta-keto-croccante-al-forno-o-padella-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Wrap di lattuga con tonno e maionese: ricetta low-carb facile", "slug": "lattuga-tonno-maionese-cetrioli-pomodorini-pranzo-veloce", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/lattuga-tonno-maionese-cetrioli-pomodorini-pranzo-veloce/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/lattuga-tonno-maionese-cetrioli-pomodorini-pranzo-veloce.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/lattuga-tonno-maionese-cetrioli-pomodorini-pranzo-veloce.llms.txt", "excerpt": "Prepara un wrap con foglie di lattuga romana, tonno, maionese, cetrioli e pomodorini: è 3g di carbo, pranzo fresco e veloce, puoi usare pollo o gamberi; attenzione ad allergie.Punti chiave:", "published_at": "2026-04-16T15:10:05+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/lattuga-tonno-maionese-cetrioli-pomodorini-pranzo-veloce-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Keto batch cooking: cucinare una volta, mangiare 3 giorni", "slug": "keto-batch-cooking-cucinare-una-volta-mangiare-3-giorni", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/keto-batch-cooking-cucinare-una-volta-mangiare-3-giorni/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/keto-batch-cooking-cucinare-una-volta-mangiare-3-giorni.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/keto-batch-cooking-cucinare-una-volta-mangiare-3-giorni.llms.txt", "excerpt": "Preparando la domenica pollo, uova, polpette, broccoli, cavolfiore e salse, tu risparmi tempo e puoi assemblare i pasti durante la settimana; conserva in frigorifero e consumali entro 3 giorni per", "published_at": "2026-04-16T15:09:08+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/keto-batch-cooking-cucinare-una-volta-mangiare-3-giorni-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Chips di parmigiano croccanti: snack keto in 5 minuti", "slug": "chips-di-parmigiano-croccanti-snack-keto-in-5-minuti", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/chips-di-parmigiano-croccanti-snack-keto-in-5-minuti/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/chips-di-parmigiano-croccanti-snack-keto-in-5-minuti.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/chips-di-parmigiano-croccanti-snack-keto-in-5-minuti.llms.txt", "excerpt": "Prepari chips di parmigiano in 5 minuti: poni mucchietti su teglia e metti in forno a 200° per 5 minuti; risultano 0g carbo e croccantissime. Puoi usare anche microonde; attenzione", "published_at": "2026-04-16T15:09:06+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/chips-di-parmigiano-croccanti-snack-keto-in-5-minuti-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Tortillas keto per tacos e fajitas: ricetta keto facile e veloce", "slug": "tortillas-keto-per-tacos-e-fajitas", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/tortillas-keto-per-tacos-e-fajitas/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/tortillas-keto-per-tacos-e-fajitas.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/tortillas-keto-per-tacos-e-fajitas.llms.txt", "excerpt": "Scopri come puoi preparare tortillas keto con farina di mandorle, farina di cocco, uovo e acqua; ideali per tacos, burritos e enchiladas, solo 3g di carbo, morbide e pieghevoli; attenzione", "published_at": "2026-04-16T15:08:10+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/tortillas-keto-per-tacos-e-fajitas-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Ghiaccioli keto alla frutta: estate senza zucchero", "slug": "ghiaccioli-keto-alla-frutta-estate-senza-zucchero", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ghiaccioli-keto-alla-frutta-estate-senza-zucchero/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ghiaccioli-keto-alla-frutta-estate-senza-zucchero.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ghiaccioli-keto-alla-frutta-estate-senza-zucchero.llms.txt", "excerpt": "Puoi preparare ghiaccioli keto con frutti di bosco, latte di cocco ed eritritolo: senza zucchero, solo 2 g di carbo per ghiacciolo; usa stampi adatti e attenzione agli effetti lassativi", "published_at": "2026-04-16T15:08:05+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/ghiaccioli-keto-alla-frutta-estate-senza-zucchero-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Focaccia keto con rosmarino e sale grosso: ricetta low-carb facile", "slug": "focaccia-keto-con-rosmarino-e-sale-grosso", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/focaccia-keto-con-rosmarino-e-sale-grosso/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/focaccia-keto-con-rosmarino-e-sale-grosso.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/focaccia-keto-con-rosmarino-e-sale-grosso.llms.txt", "excerpt": "Prepari facilmente una focaccia keto: impasto Fathead con farina di mandorle, mozzarella, formaggio cremoso e uovo, profumata al rosmarino e sale grosso; otterrai una superficie croccante e appena 3g carbo", "published_at": "2026-04-16T15:07:10+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/focaccia-keto-con-rosmarino-e-sale-grosso-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Cialde di parmigiano con crema di avocado: ricetta low-carb facile", "slug": "cialde-di-parmigiano-con-crema-di-avocado", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cialde-di-parmigiano-con-crema-di-avocado/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cialde-di-parmigiano-con-crema-di-avocado.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cialde-di-parmigiano-con-crema-di-avocado.llms.txt", "excerpt": "Prepara cialde con Parmigiano reggiano grattugiato e crema di avocado maturo, lime, sale, pepe. 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Ricorda che 1g carbo per involtino è un grande vantaggio; attenzione a prosciutto crudo", "published_at": "2026-04-16T13:12:09+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/involtini-di-prosciutto-crudo-e-cream-cheese-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Ricette keto per air fryer: 10 piatti croccanti con meno olio", "slug": "ricette-keto-air-fryer-10-piatti-croccanti", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ricette-keto-air-fryer-10-piatti-croccanti/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ricette-keto-air-fryer-10-piatti-croccanti.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/ricette-keto-air-fryer-10-piatti-croccanti.llms.txt", "excerpt": "La friggitrice ad aria e un alleato naturale della dieta keto: permette di cuocere croccante senza litri dolio, mantenendo texture da frittura con pochi grassi aggiunti. In questo articolo dieci", "published_at": "2026-04-16T13:11:04+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/ricette-keto-air-fryer-10-piatti-croccanti-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Salsa tzatziki keto con yogurt greco: ricetta low-carb facile", "slug": "salsa-tzatziki-keto-con-yogurt-greco", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/salsa-tzatziki-keto-con-yogurt-greco/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/salsa-tzatziki-keto-con-yogurt-greco.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/salsa-tzatziki-keto-con-yogurt-greco.llms.txt", "excerpt": "Puoi preparare una Salsa tzatziki keto con yogurt greco, cetriolo, aglio, olio d'oliva e aneto; ha solo 3g di carbo e valorizza carne grigliata, falafel keto e verdure; attenzione a", "published_at": "2026-04-16T13:10:05+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/salsa-tzatziki-keto-con-yogurt-greco-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Bowl keto: 5 ricette complete in ciotola - ricetta low-carb facile", "slug": "bowl-keto-5-ricette-complete-in-ciotola", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/bowl-keto-5-ricette-complete-in-ciotola/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/bowl-keto-5-ricette-complete-in-ciotola.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/bowl-keto-5-ricette-complete-in-ciotola.llms.txt", "excerpt": "Scopri 5 bowl keto che prepari tu: burrito, poke, buddha, colazione e taco, tutte adatte a Instagram, bilanciate e con 4-7g di carbo; però attento alle porzioni e al sodio.Punti", "published_at": "2026-04-16T13:09:13+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/bowl-keto-5-ricette-complete-in-ciotola-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Insalata Caesar keto con pollo grigliato: ricetta low-carb facile", "slug": "insalata-caesar-keto-con-pollo-grigliato", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/insalata-caesar-keto-con-pollo-grigliato/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/insalata-caesar-keto-con-pollo-grigliato.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/insalata-caesar-keto-con-pollo-grigliato.llms.txt", "excerpt": "Prepari un'Insalata Caesar keto con pollo grigliato per te: petto di pollo, lattuga romana, parmigiano, bacon (attenzione al sodio), condimento Caesar senza zucchero; 4g carbo, sostanziosa e ideale per la", "published_at": "2026-04-16T13:07:14+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/insalata-caesar-keto-con-pollo-grigliato-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Tiramisù keto con savoiardi low carb: ricetta low-carb facile", "slug": "tiramisu-keto-con-savoiardi-low-carb", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/tiramisu-keto-con-savoiardi-low-carb/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/tiramisu-keto-con-savoiardi-low-carb.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/tiramisu-keto-con-savoiardi-low-carb.llms.txt", "excerpt": "Scoprirai come preparare un tiramisù keto, versione classica adattata: savoiardi con farina di mandorle, uova ed eritritolo, crema mascarpone con caffè e cacao; 5g carbo per porzione. 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attenzione alle reazioni ma i risultati sono", "published_at": "2026-04-16T10:11:17+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/ricette-keto-senza-uova-10-alternative-per-allergici-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Cavolfiore gratinato al forno con besciamella keto", "slug": "cavolfiore-gratinato-al-forno-con-besciamella-keto", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cavolfiore-gratinato-al-forno-con-besciamella-keto/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cavolfiore-gratinato-al-forno-con-besciamella-keto.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/cavolfiore-gratinato-al-forno-con-besciamella-keto.llms.txt", "excerpt": "Puoi preparare un comfort food keto: gusta il cavolfiore gratinato con besciamella (panna+burro+parmigiano), ottieni una crosta croccante mantenendo solo 5g carbo; puoi sostituire con broccoli.Punti chiave: Cavolfiore gratinato al forno", "published_at": "2026-04-16T10:11:09+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/cavolfiore-gratinato-al-forno-con-besciamella-keto-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Mousse di avocado al cacao: dessert keto vegano - ricetta low-carb facile", "slug": "mousse-di-avocado-al-cacao-dessert-keto-vegano", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/mousse-di-avocado-al-cacao-dessert-keto-vegano/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/mousse-di-avocado-al-cacao-dessert-keto-vegano.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/mousse-di-avocado-al-cacao-dessert-keto-vegano.llms.txt", "excerpt": "In cinque minuti puoi preparare una mousse cremosa e cioccolatosa con avocado, cacao, latte di cocco ed eritritolo (attenzione a possibili effetti digestivi); 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È un aperitivo italiano adattato, ideale per cene leggere, ma attento alla", "published_at": "2026-04-16T10:03:10+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/bruschetta-keto-su-cloud-bread-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Keto one-pan: 10 ricette in una sola padella - ricetta low-carb facile", "slug": "keto-one-pan-10-ricette-facili-e-veloci", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/keto-one-pan-10-ricette-facili-e-veloci/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/keto-one-pan-10-ricette-facili-e-veloci.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/keto-one-pan-10-ricette-facili-e-veloci.llms.txt", "excerpt": "Scopri 10 ricette keto in una padella: prepari pollo, salmone e salsiccia facilmente; Zero piatti, pronta in 20-30 min. Controlla la cottura del pollo e del salmone per evitare rischi:", "published_at": "2026-04-16T10:03:08+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/keto-one-pan-10-ricette-facili-e-veloci-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Pandoro keto soffice: Natale in chetosi - ricetta low-carb facile", "slug": "pandoro-keto-soffice-natale-in-chetosi", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/pandoro-keto-soffice-natale-in-chetosi/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/pandoro-keto-soffice-natale-in-chetosi.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/pandoro-keto-soffice-natale-in-chetosi.llms.txt", "excerpt": "Prepari un pandoro keto soffice per il tuo Natale in chetosi: usi farina di mandorle, burro e uova (attenzione allergeni), eritritolo e vaniglia; ottieni un dolce con 4g carbo per", "published_at": "2026-04-16T09:14:10+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/pandoro-keto-soffice-natale-in-chetosi-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Piatto unico keto: proteina + verdura + grasso in 15 minuti", "slug": "piatto-unico-keto-proteina-verdura-grasso-in-15-minuti", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/piatto-unico-keto-proteina-verdura-grasso-in-15-minuti/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/piatto-unico-keto-proteina-verdura-grasso-in-15-minuti.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/piatto-unico-keto-proteina-verdura-grasso-in-15-minuti.llms.txt", "excerpt": "In questo post imparerai a preparare in 15 minuti un piatto unico keto: tu combini 150g proteina, 200g verdura low carb e 2 cucchiai di grasso buono; attenzione al sovraccarico", "published_at": "2026-04-16T09:14:10+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/piatto-unico-keto-proteina-verdura-grasso-in-15-minuti-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Polpette keto al sugo senza pane grattugiato: ricetta low-carb facile", "slug": "polpette-keto-al-sugo-senza-pane-grattugiato", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/polpette-keto-al-sugo-senza-pane-grattugiato/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/polpette-keto-al-sugo-senza-pane-grattugiato.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/polpette-keto-al-sugo-senza-pane-grattugiato.llms.txt", "excerpt": "Scopri come preparare polpette saporite con no pangrattato, carne, uovo e parmigiano: solo 4g carbo; puoi cuocerle al forno o servirle in bianco con funghi. Attenzione allergie: uovo/latte.Punti chiave: Polpette", "published_at": "2026-04-16T09:09:15+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/polpette-keto-al-sugo-senza-pane-grattugiato-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Burger keto senza pane: con avocado e bacon - ricetta low-carb facile", "slug": "burger-keto-senza-pane-con-avocado-e-bacon", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/burger-keto-senza-pane-con-avocado-e-bacon/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/burger-keto-senza-pane-con-avocado-e-bacon.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/burger-keto-senza-pane-con-avocado-e-bacon.llms.txt", "excerpt": "Puoi gustare un burger keto senza pane con 150g manzo, bacon, cheddar e avocado, avvolto in lattuga o con fungo portobello; ha solo 3g carbo. 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Mantieni una porzione moderata per", "published_at": "2026-04-16T09:09:06+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/gazpacho-keto-zuppa-fredda-estiva-a-bassi-carboidrati-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Meal prep keto settimanale: preparare 5 pranzi in 2 ore", "slug": "meal-prep-keto-settimanale-preparare-5-pranzi-in-2-ore", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/meal-prep-keto-settimanale-preparare-5-pranzi-in-2-ore/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/meal-prep-keto-settimanale-preparare-5-pranzi-in-2-ore.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/meal-prep-keto-settimanale-preparare-5-pranzi-in-2-ore.llms.txt", "excerpt": "Con questo piano puoi preparare in 2 ore cinque pranzi vari: 5 proteine, 3 verdure e grassi per condimento, usando contenitori glass e cottura batch; attenzione alla conservazione per evitare", "published_at": "2026-04-16T09:07:09+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/meal-prep-keto-settimanale-preparare-5-pranzi-in-2-ore-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Zuppa di cipolle gratinata keto: ricetta keto facile e veloce", "slug": "zuppa-di-cipolle-gratinata-keto", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/zuppa-di-cipolle-gratinata-keto/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/zuppa-di-cipolle-gratinata-keto.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/zuppa-di-cipolle-gratinata-keto.llms.txt", "excerpt": "Ti propongo una versione keto della classica zuppa di cipolle: con solo 7g carbo per porzione e porzione ridotta di cipolle, ideale come comfort food invernale; fai però attenzione al", "published_at": "2026-04-16T09:03:05+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/zuppa-di-cipolle-gratinata-keto-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Sformatino di spinaci e ricotta keto: ricetta low-carb facile", "slug": "sformatino-di-spinaci-e-ricotta-keto", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/sformatino-di-spinaci-e-ricotta-keto/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/sformatino-di-spinaci-e-ricotta-keto.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/sformatino-di-spinaci-e-ricotta-keto.llms.txt", "excerpt": "Ti piace un antipasto keto elegante: prepara sformatini con spinaci e ricotta, uova, parmigiano e noce moscata, cotti in stampini. Solo 3g carbo; attenzione: contiene uova e latticini.Punti chiave: Ingredienti", "published_at": "2026-04-16T09:02:04+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/sformatino-di-spinaci-e-ricotta-keto-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Panna cotta keto alla vaniglia: ricetta keto facile e veloce", "slug": "panna-cotta-keto-alla-vaniglia", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/panna-cotta-keto-alla-vaniglia/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/panna-cotta-keto-alla-vaniglia.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/panna-cotta-keto-alla-vaniglia.llms.txt", "excerpt": "Scopri come preparare una panna cotta keto alla vaniglia: panna, eritritolo, gelatina (attenzione a chi è vegetariano/allergico) e vaniglia; ha 2g carbo per porzione e puoi provarla anche al caffè,", "published_at": "2026-04-16T09:00:04+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/panna-cotta-keto-alla-vaniglia-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Grissini keto con semi di sesamo: ricetta keto facile e veloce", "slug": "grissini-keto-sesamo-croccanti-2g-carbo", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/grissini-keto-sesamo-croccanti-2g-carbo/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/grissini-keto-sesamo-croccanti-2g-carbo.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/grissini-keto-sesamo-croccanti-2g-carbo.llms.txt", "excerpt": "In poche mosse puoi preparare Grissini keto con Mozzarella fusa, farina di mandorle, 1 uovo e semi di sesamo tostati. Stendili sottili e cuoci a 180° per 12-15 min fino", "published_at": "2026-04-16T08:18:05+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/grissini-keto-sesamo-croccanti-2g-carbo-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Omelette keto ripiena: prosciutto, formaggio e funghi", "slug": "omelette-keto-ripiena-prosciutto-formaggio-e-funghi", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/omelette-keto-ripiena-prosciutto-formaggio-e-funghi/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/omelette-keto-ripiena-prosciutto-formaggio-e-funghi.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/omelette-keto-ripiena-prosciutto-formaggio-e-funghi.llms.txt", "excerpt": "Con 3 uova e ripieno di prosciutto crudo, fontina e funghi trifolati prepari un'omelette keto: 1g carbo usando la Tecnica francese; fai attenzione al prosciutto crudo e alla cottura; varianti:", "published_at": "2026-04-16T08:14:05+00:00", "updated_at": "2026-05-12T18:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/omelette-keto-ripiena-prosciutto-formaggio-e-funghi-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Panna montata keto: dessert base senza zucchero - ricetta low-carb facile", "slug": "panna-montata-keto-dessert-base-senza-zucchero", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/panna-montata-keto-dessert-base-senza-zucchero/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/panna-montata-keto-dessert-base-senza-zucchero.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/panna-montata-keto-dessert-base-senza-zucchero.llms.txt", "excerpt": "Con questa ricetta impari a preparare una panna montata keto facile: panna fredda, eritritolo e vaniglia, montare tre minuti. 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Conta solo 4g carbo per porzione. Attenzione: uso eccessivo di eritritolo può", "published_at": "2026-04-16T08:08:04+00:00", "updated_at": "2026-05-12T19:00:00+00:00", "author_name": "Chiara Ferretti", "category": [ "Ricette Keto" ], "featured_image": { "url": "https://www.ketosano.it/wp-content/uploads/2026/04/cheesecake-keto-senza-cottura-ricetta-veloce-300x205.jpg", "width": 300, "height": 205 } }, { "title": "Quiche keto senza pasta: lorraine low carb - ricetta low-carb facile", "slug": "quiche-keto-senza-pasta-lorraine-low-carb", "url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/quiche-keto-senza-pasta-lorraine-low-carb/", "json_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/quiche-keto-senza-pasta-lorraine-low-carb.json", "llms_url": "https://www.ketosano.it/ricette-keto/quiche-keto-senza-pasta-lorraine-low-carb.llms.txt", "excerpt": "Prova questa quiche keto senza pasta: tu userai uova, panna, bacon, gruyère e noce moscata; ottima anche con spinaci o salmone. 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